Hoy... Que cocine el robot de cocina

Tenéis que entenderlo, domingo por la noche, las 21:00h en el reloj de la cocina... un suspiro se me escapó al pensar en que no tenía preparado nada para comer al día siguiente en el trabajo.

Tuve que hacerlo, pedí ayuda a una máquina pseudointeligente, me convertí en el apéndice humano que le suministraría las materias primas.

En definitiva eché mano de... El robot de cocina Chef 2000 que me regaló mi madre hace unos meses.


Me dispuse a seleccionar la receta de uno de los dos libros que se incluían con este artefacto, con instrucciones mas o menos precisas para llevarlas acabo sin provocar una catástrofe apocalíptica. Este cacharro, cocina, cuece, fríe, conduce motos de hasta 125 c.c. y habla (lo de hablar es en serio)... así que hay que tener mucho cuidado de no permitir que tome consciencia de si mismo y así llegar a exterminar a la raza humana como en Terminator 2.

El caso es que yo ya tenía en mente unas deliciosas Albóndigas a la Jardinera que casi podía paladear como si ya estuviesen listas... hmmmm...


Pero en los dichosos libros de recetas lo mas parecido que pude encontrar fueron unas Albóndigas a la Madrileña que no tenían mala pinta, aparte de tener casi todos los ingredientes a mano.


Tras un par de visitas a casa de mi suegra por fin reuno todos los ingredientes y me pongo manos a la obra, lo primero es preparar las albóndigas.


Me costó un rato largo amasar bien la carne picada (de cerdo y ternera), los 4 ajos picados, la sal, la pimienta, la nuez moscada, el perejil y los 2 huevos frescos... pero al final quedo una simpática masa de carne y especias, endeble pero presta a ser dividida en pelotitas de dudosa consistencia.

Son las 21:30h, el hambre y la prisa aprietan así que me dispongo a ponerlas en el Chef 2000 con abundante aceite para freírlas después de aplicarles una buena dosis de harina. Miro las necesidades de la máquina para poder llevar a cabo esta parte de la receta y compruebo con horror que me llevará un buen rato hasta que estén fritas y la máquina lista para la siguiente parte. Finalmente decido freírlas en la freidora para luego continuar con la receta en el Chef 2000.

Tras freír albóndigas de tamaño ascendente (esto es, a medida que me cansaba de hacer bolitas cogía mas cantidad de carne para terminar antes) como para alimentar a un regimiento sigo con la salsa.

Son ya las 22:00h así que pienso... "¿Para que hacer la salsa en el Chef 2000? Solo para hacer eso será mas práctico hacerla en una cazuela antiadherente". Dicho y hecho, unos minutos mas tarde contemplo relamiéndome el resultado de mezclar varios dientes de ajo picados (de hecho 3), una cebolla, una botella de Tomate Frito Solis (mi favorito), caldo (agua + pastilla de concentrado de caldo de ave), una hoja de laurel y un vasito de vino blanco.

Toca mezclar las albóndigas con la salsa para añadir los guisantes, así que abro la Chef 2000 y... ¿Para que ensuciarla? ¿Solo para mezclar y calentar todo? Bueno, la cazuela antiadherente parece lo bastante profunda como para echar dentro las albóndigas y los guisantes junto con la salsa... de modo que cierro y desenchufo el Chef 2000 y echo todo en la cazuela.

Finalmente a las 22:30h (hora local) consigo finalizar la receta con éxito.

Mientras se fríen las patatas (cortadas en dados irregulares) no puedo contener una lagrimilla de emoción... ¡Mis primeras Albóndigas a la Madrileña hechas con el Chef 2000!